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路过的银杏果不要“采” 可能引发中毒→
发布时间：
2023-10-10
来源：科普中国
紧急提醒！
近期，这种东西在浙江街头
但是要注意
如果乱碰、乱吃
都可能引发中毒！
浙江街头种植广泛，近期常见
一场秋雨一场寒，这几天秋意越来越浓了，大家不难发现街头的地上、草丛里经常出现一种圆圆的黄色果子，不少掉在路边的被行人踩碎，数量着实不少。
银杏树进入了结果期，满树的果子挂在枝头，偶尔有人把掉在地上的捡拾回去：
据说白果营养价值比较高，很多市民看到了会捡回家，盐焗、烘烤、炖汤……
但是需要提醒的是，白果不要乱碰，更不要乱吃！
2022年余杭就有一位阿姨吃下一斤银杏果，出现恶心、呕吐、抽搐等情况，紧急送入ICU抢救：
小心！白果会引发中毒
很多人以为白果营养丰富，趋之若鹜，殊不知银杏果一般不适合当做干果类零食吃，过量食用可毙命，为此，应尽量少食，控制在10颗以内，如果对有些成分特别敏感者，最好不吃。
还要注意的一点就是：生银杏果的毒性比熟白果的毒性更强。如果食用的银杏果是自家炒制或用微波炉烘烤，极有可能只有七八分熟。
同时，接触白果也要小心——
新鲜银杏果的果皮中含有大量银杏酸，有很强的致敏性。可致皮肤红肿、瘙痒、起皮疹等症状，严重者甚至引起过敏性休克。
而且，在刚接触银杏果的时候，是不会发生过敏的，大部分人都会有24小时到48小时的致敏期。所以，有过敏史或易过敏体质的人最好不要采摘、清洗和食用银杏果。
还需注意，在采摘和清洗白果的过程中，最好戴橡胶手套；不要用触碰了银杏果的手，挠身体的其他部位；一旦出现过敏症状，马上用冷水冲洗，尽快到医院就诊。
一旦出现了过敏反应：
1. 如果情况较轻的，可以用炉甘石洗剂进行涂抹；
2. 谨记不要用热水清洗，因为遇到热水，皮肤的毛细血管会扩张，反而会放大炎症加重病情；
3. 如情况严重的话，建议直接到医院就诊。
万一中毒了，怎么办？
1. 立即催吐、洗胃、导泻，洗胃用温开水，导泻可用番泻叶；
2. 口服鸡蛋清，可保护胃黏膜，减少或阻止毒物的继续吸收；
3. 多喝浓度高的糖开水、茶叶水，促进利尿，加快毒物的排出；
4. 用甘草15-30克煎服或饮绿豆汤，有一定效果；
5. 保持室内安静，避免光线刺激，中毒严重者应尽快转送医院救治。
银杏是很常见的园林绿化植物
再次提醒外面的银杏果路过不要“采”
不只是吃多了容易中毒
接触也可能会导致过敏
尤其是老人孩子或者过敏性体质的人
千万不要轻易去捡路边的银杏果！
