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不小心吃下它竟然中毒？有解药吗？
发布时间：
2024-02-21
来源：人民网
很多人都有
在家种殖蔬菜、花卉的爱好
然而家里摆放的
这些花花草草
看似美丽无害
也可能“暗藏杀机”
“医生，我不小心
把水仙当蒜苗炒了
好难受……”
一对夫妻来到医院
妻子手上还拿着一把绿色叶片
……
岳太太和丈夫16日晚从老家回到杭州，第二天便上班，没有准备年后的生活物资。17日中午夫妻下班回家后，冰箱里已没什么食材，平时有种植蔬菜习惯的岳太太随手将窗台上的“蒜苗”摘了做面条吃。
吃了两口，丈夫觉得味道有点怪，岳太太以为是这次用的酱不一样，并未在意。未曾想吃完后，两人的胃开始“翻江倒海”，还出现了恶心呕吐的症状。
此时的岳太太才意识到可能是“蒜苗”的问题，仔细一看，才发现那是没有开花的水仙，因为和蔬菜一起种，一时没注意。两人迅速到医院急诊，医生确诊是误食水仙花中毒。经催吐、补液等，患者已脱离危险。
据了解，水仙是石蒜科多年生草本花卉，毒素主要来自鳞茎中的汁液，其中含石蒜碱、拉丁可毒素、伪石蒜碱、石蒜伦碱、石蒜胺等多种毒性物质，食用或外用会引起中毒症状，如消化道反应、皮肤红肿等。
医生提醒
水仙和蒜叶还是有不少区别的。水仙的叶稍厚、相对短，大蒜叶子比较薄；水仙的根茎圆锥形或卵形，更像洋葱，大蒜的鳞茎为蒜瓣。最好区别的是气味，用指甲掐蒜叶或将蒜瓣打开，会有很明显的辛辣味，水仙则没有。
另外，对于水仙的毒素，目前医疗界没有此类特效解毒药。因此在养殖期间，不要随意去碰触。考虑到对过敏体质患者的影响，水仙也不适合放在卧室内。
